(郝江华推荐)7月8日至10日，安阳工学院土木与建筑工程学院中华文化传承团开展了“访千年茶香古韵，传历史非遗文化”2024年度暑期“三下乡”社会实践活动。

　　参观信阳市嘉木饮毛尖博物馆学习茶文化

　　活动合影

　　团队师生首先走进了信阳博物馆和嘉木饮毛尖博物馆，感受到茶在中国历史上的重要地位。随后团队师生深入茶园，亲身体验了采茶的过程。在茶农的指导下，学会了如何识别茶叶的嫩度、采摘技巧及采摘时的注意事项，还学习了古法制茶技艺。传统炒茶工艺是中国文化中的非物质文化遗产之一，鲜叶拣剔、杀青、热揉成形、搓团显毫、烘干，每一步都体现出炒茶技艺的精湛与茶文化的博大精深。

　　通过此次暑期社会实践活动，使广大青年学生增长见识，深刻认识中华民族的文化基因和优良传统，助力同学们成为优秀传统文化的学习者、传承者、传播者。